JEFE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Requisitos:
Experiencia previa como jefe/a de cocina o en puestos de responsabilidad dentro de una cocina.
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Amplios conocimientos en gastronomía, técnicas culinarias y control de costes.
Capacidad para trabajar bajo presión y organizar el trabajo de manera eficiente.
Conocimientos en seguridad e higiene alimentaria (APPCC).
Funciones del puesto de trabajo:
Supervisar y coordinar al equipo de cocina, asegurando la correcta ejecución de todas las tareas.
Planificar, organizar y mantener la rueda de menú, siguiendo los estándares de calidad del hotel.
-Gestión de pedidos, almacenamiento y stock de materias primas.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantener calidad en la presentación y sabor de los platos.
Gestionar el control de costes, consecución de objetivos y optimización de recursos en la cocina.
¿Qué ofrecemos?
Contrato laboral estable de mayo a octubre.
Jornada laboral completa.
Días de descanso: 2 días a la semana.
Alojamiento
Salario competitivo y acorde con la responsabilidad del puesto.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Programa de fidelización con incentivos y descuentos para empleados.
Si cumples con los requisitos y te apasiona liderar cocinas, ¡esperamos tu candidatura!Estás visitando contenido originalmente creado y publicado por Trabajo y Empleo en Menorca | TrabajarMenorca.com
Detalles de la oferta
- Son Parc Hotels
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 22/10/2024
- 20/01/2025
O conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene... el chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad......
Ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos... actitud proactiva y ganas de aprender... oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional... boanva canarias está en busca de un......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... gestionar el control de pedidos... habilidad en trabajos de equipo... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... limpiar y ordenar la cocina... ciudad: barcelona funciones:des......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Buscamos un repartidor y ayudante de cocina para trabajar en empresa de servicios de alimentación y vending saludable... se ofrece: contrato fijo /indefinido 20 horas semanales: 675,77€ netos horarios de l-v de 7... 30h fin de semana libres y festivos libreszona: chamberí requisitos del puesto ** requisitos:**......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... elaboración de horarios, cuadro de mando integral, relación con sala y repostando directamente a director......
¡únete al equipo de fu café! si tienes pasión por la cocina y el servicio al cliente, ¡esta es tu oportunidad! estamos buscando cocinero, planchista ó ayudante de cocina para sumarse a nuestra acogedora cafetería... respeto por las normas laborales, sin aprovecharnos de nadie......
Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... capaz de seguir recetas técnicas, mantener estándares de calidad y tiempo... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes......
Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... preparación, presentación y servicio de bebidas, elaboraciones culinarias básicas... se valorará la experiencia previa como formador de cursos semejantes... requisitos del puestoexperiencia como docente en cursos de cocina, hosterlería, catering......
