JEFE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Es esencial tener un sólido conocimiento con el recetario de la cocina Valenciana tradicional.
FUNCIONES:..
Confección de nuevos platos.
-Realizar escándalos e ingeniería de menú.
-Dirigir los servicios.
-Planificar las tareas del personal de cocina.
y supervisar su correcto cumplimiento.
-Realizar pedidos, controlar su calidad, cantidad y su correcto almacenamiento.
-Control de inventarios y gestión de stock.
- Realizar turnos de cocina.
- Supervisar y coordinar las actividades de equipo.
- Asegurar la calidad y presentación de los platos.
- Mantener la limpieza y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria...
REQUISITOS:.
- Experiencia demostrable como jefe cocina durante más de 3 años.
- Experiencia gestionando equipos de personas.
- Resolucion de problemas.
- Capacidad de organización y planificación.
- Habilidad de liderazgo y comunicación.
- Aplicacion a nivel operativo de procesos de producción, seguridad e higiene alimentaria....
Te ofrecemos:.
· Contrato indefinido.
· Estabilidad laboral.
- salario fijo + incentivos.
- Horarios rotativos...
· Dos días libres a la semana..
Únete a nuestro equipo ¡Estamos deseando conocerte! Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto Jornada.
Completa Horario.
Martes a Domingo Salario.
€ mensual Sobre Mediterranea SL.
Empresa con solera más de 50 años, en crecimiento.
Detalles de la oferta
- Mediterranea SL
- 22/10/2024
- 20/01/2025
Otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des de temporing seleccionamos un/a ayudante de cocina para un importante......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
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Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante......
¡únete al equipo de fu café! si tienes pasión por la cocina y el servicio al cliente, ¡esta es tu oportunidad! estamos buscando cocinero, planchista ó ayudante de cocina para sumarse a nuestra acogedora cafetería... si tienes experiencia en la cocina y estás entusiasmado por crear deliciosos platos en......
Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes ubicados en madrid... se ofrece:- contrato estable en una compañía......
Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... preparación, presentación y servicio de bebidas, elaboraciones culinarias básicas... protocolos y procedimientos en establecimientos de comida rápida, colectividades, eventos, bar y restaurante... se valorará la experiencia previa como formador......
