JEFE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Mercabarna..
Somos Restaurante La Nena , especializado inicialmente en cocina de mercado, ofreciendo desayunos y comidas..
¿Qué esperamos de ti?.
Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica..
¿Te consideras un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con ganas de aportar tu conocimiento ¡Sigue leyendo!.
Es Esencial Que:.
- Seas proactivo/a con alta capacidad de trabajo y tengas una alta vocación de servicio y orientación al cliente..
- Dispongas de experiencia previa como Jefe de Cocina o segundo...
¿Qué vas a hacer en La Nena ?:.
Gestionar la cocina, asegurando la calidad del servicio y del producto de manera organizada.
Preparación de mise-en-place para el servicio, dando soporte a desayunos..
Ejecución del servicio de restaurante..
Responsabilizarse de la partida asignada..
Velar por la calidad del producto..
Liderar, formar y consolidar al equipo de trabajo..
Elaboración de menús semanales y carta..
Gestión de inventarios y pedidos, teniendo en cuenta los costes.
Serás Un Candidato/a “top” Si Además:.
Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo..
Trabajar en equipo para la consecución de objetivos..
Conseguir la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante..
¿Qué beneficios ofrecemos?:.
Posición estable con contrato indefinido.
30 días naturales de vacaciones, y festivos..
20% de descuento en el restaurante.
Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo..
Horario del restaurante de 7 a 17 hs, de Lunes a Viernes.
¡Si deseas formar parte de un nuevo proyecto que esta en auge, con 1 año y medio desde apertura esta es una oportunidad excepcional!.
Requisitos mínimos.
Imprescindible experiencia en el puesto vacante..
Imprescindible formación en Hostelería y Restauración.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Horario.
De Lunes a Viernes de 7am a 17pm Inicio.
Incorporación inmediata Sobre La Nena .
Restaurante de nueva apertura dentro de Mercabarna, con cocina de mercado y tradicional.
Donde disfrutar de un buen desayuno y servicio de comidas..
Somos una empresa ligada a la alimentación y apostamos por abrir este nuevo proyecto
Detalles de la oferta
- La Nena 1939
- 24/10/2024
- 22/01/2025
Otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
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Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des de temporing seleccionamos un/a ayudante de cocina para un importante......
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Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante......
¡únete al equipo de fu café! si tienes pasión por la cocina y el servicio al cliente, ¡esta es tu oportunidad! estamos buscando cocinero, planchista ó ayudante de cocina para sumarse a nuestra acogedora cafetería... si tienes experiencia en la cocina y estás entusiasmado por crear deliciosos platos en......
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Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... preparación, presentación y servicio de bebidas, elaboraciones culinarias básicas... protocolos y procedimientos en establecimientos de comida rápida, colectividades, eventos, bar y restaurante... se valorará la experiencia previa como formador......
