JEFE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
1.
Supervisar los menús servidos.
2.
Gestión materias primas.
3.
Supervisión Procedimientos APPCC.
4.
Supervisión y gestión de los FFTT.
5.
Mejorar procesos de calidad.
6.
Controlar el emplatado de los menús.
7.
Calibración y diferentes tipos dieta.
8.
Conocimientos altos en la elaboración de menús..
Requisitos.
Imprescindible experiencia como Jefe/a de cocina de tipo asiática.
2.
Experiencia 2 años.
3.
Empatía con el cliente.
4.
Trabajo en equipo...
Que Ofrecemos.
Jornada de 40hrs a la semana.
Contrato fijo.
Días.
de lunes a viernes de mañana.
Salario a valorar Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Horario.
intensivo mañana L-V Sobre Key Talent Indicator.
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Detalles de la oferta
- Key Talent Indicator
- 20/11/2024
- 18/02/2025
O realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
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Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des de temporing seleccionamos un/a ayudante de cocina para un importante......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
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Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante......
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Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... montaje, recepción, lavado, normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración... módulos a impartir: - elaboraciones culinarias básicas - aprovisionamiento... protocolos y procedimientos en establecimientos de comida rápida, colectividades......