JEFE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Pero sobre todo buscamos personas entusiastas de la profesión que busquen un compromiso a largo plazo con la empresa, con:.
• Capacidad de planificación y organización.
• Orientación a la excelencia y a resultados.
· Predisposición para el trabajo en equipo, gestión de RRHH y liderazgo.
· Conocimientos demostrables en preparación y ejecución de ofertas gastronómicas ya establecidas.
· Conocimientos en control, gestión y supervisión de todos los aspectos relacionados con el departamento de cocina.
· Disponibilidad horaria y puntualidad.
Los/as candidatos/as deben tener experiencia y la capacidad para desarrollar las siguientes funciones:.
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
• Preparación de la oferta gastronómica conforme a las recetas establecidas.
• Organización de la mice en place.
• Contribuir al máximo aprovechamiento y control de las materias primas, almacenes y cámaras.
• Control de escandallos y presupuestos.
• Supervisar y controlar las compras y existencias de los productos del restaurante..
• Garantizar el cumplimiento y aplicación de las políticas empresariales..
• Control y aplicación de las medidas higiénico-sanitarias descritas en el plan APPCC de la empresa.
• Asegurar la correcta manipulación de equipos y material del establecimiento.
• Inspeccionar y participar en la limpieza de maquinaria, material y zonas de trabajo.
• Mantener una comunicación fluida con el Encargado y la Dirección Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Salario.
€ mensual Extras.
+ INCENTIVOS + PROPINAS Sobre SALINAS RESTAURACION.
ASESORÍA EN HOSTELERÍA
Detalles de la oferta
- SALINAS RESTAURACION
- 05/12/2024
- 05/03/2025
Otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des de temporing seleccionamos un/a ayudante de cocina para un importante......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante......
¡únete al equipo de fu café! si tienes pasión por la cocina y el servicio al cliente, ¡esta es tu oportunidad! estamos buscando cocinero, planchista ó ayudante de cocina para sumarse a nuestra acogedora cafetería... si tienes experiencia en la cocina y estás entusiasmado por crear deliciosos platos en......
Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes ubicados en madrid... com/?response_id=0a704b519bd0ac5ef89b7b03d97f1decrequisitos......
Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... se valorará la experiencia previa como formador de cursos semejantes... montaje, recepción, lavado, normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración... requisitos del puestoexperiencia como docente en cursos de cocina, hosterlería......
Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... requisitos del puesto limpiar, picar o pelar la......
