JEFE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Si eres un apasionado de la gastronomía y te motiva liderar equipos en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad!
Perfil del Candidato:
Queremos una persona educada, responsable, paciente y polivalente. Debes ser resolutivo, limpio, tener una actitud positiva y formal. Además, es esencial contar con excelentes habilidades de trabajo en equipo, buena comunicación, y ser automotivado.
Requisitos:
- Experiencia: Mínimo 4 años en hostelería en cargos de responsabilidad. - Certificaciones: Carné de manipulador de alimentos, APPCC y conocimientos sobre alérgenos.
- Conocimientos Culinarios: Dominio de técnicas culinarias y de la gastronomía catalana.
- Formación: Formación en Hostelería.
- Competencias Digitales: Conocimiento básico del Paquete Office.
- Pasión por la Gastronomía: Amor por la buena comida y la cocina.
- Especialización: Gran capacidad para llevar la partida de arroces y pescados de manera excelente.
Tus Responsabilidades Incluirán:
- Planificar, organizar y supervisar el servicio.
- Preparar y cocinar los alimentos con técnicas culinarias avanzadas.
- Diseñar y confeccionar platos que destaquen por su calidad y frescura. - Satisfacer y exceder las expectativas de los clientes con platos excepcionales.
- Elaborar artesanalmente productos del restaurante. - Utilizar productos de producción local como primera alternativa.
¿Qué Ofrecemos?
- Salario Competitivo: 2200€ netos mensuales.
- Propinas Atractivas: Entre 250€ y 300€ mensuales, repartidas semanalmente.
- Horario Ideal: De 16:00 a 00:00.
- Días Laborales: De domingo a jueves (viernes y sábado libres). - Contrato Indefinido: Seguridad laboral y estabilidad.
- Ambiente Dinámico: Trabaja en un entorno de alta calidad culinaria.
¿Crees que puedes encajar? ¡Nos encantaría conocerte! Envía tu CV a: ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia gastronómica excepcional!
Detalles de la oferta
- R&S Jobs Consultoría de selección
- 27/12/2024
- 27/03/2025
Otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
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