JEFE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
**Responsabilidades del Jefe de Cocina:**.
- Gestión del equipo.
Liderar, supervisar y motivar al equipo de cocina para garantizar el máximo rendimiento y cohesión..
- Planificación de menús.
Colaborar en el diseño del menú con opciones innovadoras, frescas y alineadas con el estilo de Gabby’s Brunch..
- Control de calidad.
Asegurar que todos los platos cumplan con los estándares de calidad, presentación y sabor..
- Gestión de inventarios.
Supervisar la compra de ingredientes, controlando costes y reduciendo desperdicios..
- Cumplimiento de normativas.
Garantizar la correcta implementación de normas de seguridad alimentaria y mantenimiento de la limpieza en la cocina..
- Adaptación local.
Incorporar ingredientes locales y tendencias gastronómicas de Barcelona para enriquecer nuestra oferta..
- Resolución de problemas.
Manejar situaciones de presión y resolver problemas en tiempo real..
- Innovación continua.
Introducir nuevas ideas para sorprender y deleitar a nuestros clientes...
**Requisitos:**.
- Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina o puesto similar..
- Conocimientos sólidos en técnicas culinarias modernas y brunch gourmet..
- Capacidad para liderar y trabajar en equipo en un entorno dinámico..
- Habilidades organizativas y de gestión..
- Compromiso con la excelencia y atención al detalle..
- Idiomas.
Español e inglés (valorable catalán)...
**Ofrecemos:**.
La oportunidad de liderar una cocina de alto nivel en una ciudad vibrante..
Salario competitivo y beneficios..
Un ambiente de trabajo colaborativo y creativo...
Crecimiento profesional y desarrollo dentro de nuestra marca en expansión...
¿Eres el líder apasionado y creativo que buscamos? ¡Queremos conocerte!..
Gabby’s Brunch está listo para conquistar Barcelona con tu talento.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Sobre Gabby’s Brunch.
Different approach on brunch.
We’re focused on the art of creating lasting memories and unforgettable flavours.
Detalles de la oferta
- Gabby’s Brunch
- 30/12/2024
- 30/03/2025
O realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des de temporing seleccionamos un/a ayudante de cocina para un importante......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante......
¡únete al equipo de fu café! si tienes pasión por la cocina y el servicio al cliente, ¡esta es tu oportunidad! estamos buscando cocinero, planchista ó ayudante de cocina para sumarse a nuestra acogedora cafetería... si tienes experiencia en la cocina y estás entusiasmado por crear deliciosos platos en......
Tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes ubicados en madrid... realizar seguimientos de fichas técnicas y recetas......
Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... montaje, recepción, lavado, normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración... preparación, presentación y servicio de bebidas, elaboraciones culinarias básicas... requisitos del puestoexperiencia como docente en cursos de cocina......
Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... excelentes condiciones económicas y de alojamiento......
