JEFE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Jefe de Cocina para Marisquería..
Ubicación.
San Sebastián de los Reyes Madrid.
Tipo de contrato.
Tiempo completo.
Salario.
A convenir según experiencia..
Descripción del puesto:.
Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos.
El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato...
Responsabilidades principales:...
• Planificación, creación y actualización del menú, destacando mariscos frescos y de temporada..
• Supervisión y control de la calidad en la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y seguridad alimentaria..
• Gestión del equipo de cocina.
coordinación de horarios, asignación de tareas y formación del personal..
• Control de inventarios, pedidos y almacenamiento de materias primas, optimizando el uso de recursos..
• Colaboración directa con la gerencia para mejorar la oferta gastronómica y cumplir con los objetivos del restaurante..
• Innovación constante en la presentación y técnicas culinarias de los platos, manteniendo la identidad de la marisquería...
Requisitos:...
• Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina, preferentemente en marisquerías o restaurantes especializados en productos del mar..
• Profundo conocimiento en cocina de mariscos y pescados, así como en técnicas modernas de cocina..
• Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico..
• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y excelente comunicación..
• Certificación en manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria...
Se valorará:...
• Conocimientos en maridaje de vinos y mariscos..
• Experiencia en la gestión de costes y optimización de procesos en cocina..
• Pasión por la gastronomía y deseo de innovar en el sector...
Ofrecemos:...
• Un entorno de trabajo dinámico y de calidad..
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional..
• La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Salario.
€ mensual Extras.
300 Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Marisquería.
Marisquería
Detalles de la oferta
- Marisquería
- 04/01/2025
- 04/04/2025
O realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des de temporing seleccionamos un/a ayudante de cocina para un importante......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante......
¡únete al equipo de fu café! si tienes pasión por la cocina y el servicio al cliente, ¡esta es tu oportunidad! estamos buscando cocinero, planchista ó ayudante de cocina para sumarse a nuestra acogedora cafetería... si tienes experiencia en la cocina y estás entusiasmado por crear deliciosos platos en......
Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes ubicados en madrid... conocimientos en normativas de seguridad alimentaria......
Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... requisitos del puestoexperiencia como docente en cursos de cocina, hosterlería, catering, etc... se valorará la experiencia previa como formador de cursos semejantes... protocolos y procedimientos en establecimientos de comida rápida, colectividades......
Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... excelentes condiciones económicas y de alojamiento......
