JEFE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Si te apasiona la cocina y buscas un nuevo reto en un ambiente profesional, esta es tu oportunidad.
Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina que gestione y supervise todas las actividades culinarias del establecimiento.
Entre sus responsabilidades.
- Actualización y realización de escandallos - Elaboración de fichas técnicas - Control de alérgenos y APPCC - Gestión de compras - Realización de inventarios - Liderazgo del equipo - Elaboración de propuesta gastronómica - Operativa diaria Nuestro cliente se distingue por su enfoque en la innovación y el desarrollo constante de su equipo, brindando un entorno donde cada miembro puede crecer y aportar su creatividad.
Valoraremos especialmente a candidatos que demuestren liderazgo y que tengan un sólido conocimiento de técnicas de cocina, así como una habilidad para trabajar de manera eficiente bajo altos estándares de calidad.
Requisitos Esta posición requiere lo siguiente.
Buscamos un/a candidato/a con una trayectoria sólida y pasión por la gastronomía.
La persona ideal debe tener al menos 3 años de experiencia en roles similares y demostrar habilidades de liderazgo.
- Mínimo 3 años de experiencia en cocina - Habilidades de liderazgo - Conocimiento de técnicas de cocina - Experiencia previa en gestión de equipos - Capacidad para trabajar bajo altos estándares de calidad Se valora el background en control de alérgenos y una buena comprensión de la normativa APPCC.
Esta es una gran oportunidad para aquellos que buscan un puesto estable en un entorno que aprecia la experiencia y el talento.
El puesto de Jefe/a de Cocina es ideal para aquellos que desean avanzar en su carrera y liderar un equipo donde se fomenta la creatividad y la excelencia.
Si cumples con estos requisitos y estás listo para un nuevo desafío, no dudes en postularte.
¡Buscamos tu talento! Se ofrece Ofrecemos.
Un contrato permanente con un salario competitivo de € anuales y un ambiente de trabajo estimulante en el que se valora el desarrollo personal y profesional.
Jornada completa para que puedas invertir tu tiempo en el crecimiento de tu carrera y en el éxito del equipo.
Además, tendrás la oportunidad de crear y proponer innovadoras líneas gastronómicas que dejarán huella.
Esta posición te brinda la oportunidad de ser parte de un equipo dinámico y profesional, donde tu experiencia será fundamental.
Si estás interesado en esta emocionante oportunidad y cumples con los requisitos, no dudes en postularte.
¡Esperamos conocerte pronto!
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- 08/01/2025
- 08/04/2025
O realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
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Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
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Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... manejo de freidoras... ) organización de los alimentos......
