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JEFE/A DE COCINA

Marbella - Málaga

Descripción de la oferta de empleo

nete a La Milla como Jefe/a de Cocina y lidera nuestra excelencia culinaria en un entorno único...
**Funciones**.
- Gestionar y motivar al equipo de cocina, incluyendo la planificación de horarios, la organización de vacaciones y la promoción de un ambiente de trabajo positivo..
- Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria, manteniendo un entorno seguro y limpio en todo momento..
- Liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando que se cumplan los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos y el manejo del producto..
- Controlar inventarios y realizar pedidos, asegurando que siempre contemos con productos frescos y en condiciones óptimas para la elaboración de nuestros platos..
- Colaborar con el equipo operativo para garantizar una gestión eficiente de los recursos, contribuyendo al éxito global del restaurante....
** Requisitos:**.
- Experiencia previa de al menos 2-3 años como Jefe/a de Cocina..
- Habilidades de liderazgo y capacidad para desarrollar equipos..
- Conocimientos sólidos en gestión de cocina, control de costes, normativa alimentaria e inventarios.
asión por la excelencia.
- culinaria y el buen trato al producto.
Muy importante conocimiento alto conocimiento en pescados y mariscos..
- Actitud proactiva, capacidad de gestionar situaciones con picos de trabajo....
**¿Qué ofrecemos?**.
- La oportunidad de liderar un equipo en un entorno único, donde la gastronomía y el servicio de calidad son protagonistas..
- Salario competitivo, acorde a tu experiencia y responsabilidad..
- Desarrollo profesional en un proyecto consolidado y con proyección..
- Un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia..
- Descuentos especiales en los restaurantes del grupo.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Sobre La Milla Marbella.
La Milla es un un chiringuito que cuenta con una sala con cabida a 120 comensales aproximadamente, trabajamos diariamente para unir el mejor servicio con la oferta gastronómica más atractiva de la costa.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • La Milla Marbella
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 24/01/2025
Fecha de expiración
  • 24/04/2025
AYUDANDE DE COCINA
BOANVA CANARIAS

Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......

Personal de limpieza/ayudante de cocina
Fogar do santiso sl

Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......

AYUDANTE DE COCINA - 920806
Temporing

Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des de temporing seleccionamos un/a ayudante de cocina para un importante......

Ayudante de cocina en prácticas | Gastronomía, cocinero
Involve rh

Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......

JEFE COCINA CENTRAL PRODUCCIÓN COMIDA PREPARADA 5º GAMA
ABC PERSONAL

Buscamos jefe/a de cocina/director para producción en cocina central de gran volumen situado en torrejón de ardoz con visión de negocio, orientado a cliente y con conocimientos informáticos de office y erp desde abc, seleccionamos un responsable de toda la producción para una compañía dedicada a la fabricación......

Jefe de cocina
Gosling madrid s.l

Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante......

FU Café busca cocinero, ayudante de cocina y planchista
FU Café

¡únete al equipo de fu café! si tienes pasión por la cocina y el servicio al cliente, ¡esta es tu oportunidad! estamos buscando cocinero, planchista ó ayudante de cocina para sumarse a nuestra acogedora cafetería... si tienes experiencia en la cocina y estás entusiasmado por crear deliciosos platos en......

JEFE/A DE COCINA - 1216380
Temporing

Tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes ubicados en madrid... 000 bruto/anual para postularse a este puesto......

Docente curso de cocina
ESCUL ESPACIOS CULTURALES

Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... protocolos y procedimientos en establecimientos de comida rápida, colectividades, eventos, bar y restaurante... se valorará la experiencia previa como formador de cursos semejantes... montaje, recepción, lavado, normas y condiciones higiénico-sanitarias......

AYUDANTE DE COCINA. VERANO. CON ALOJAMIENTO.
Hotel en Luarca

Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... excelentes condiciones económicas y de alojamiento......