JEFE/A DE COCINA COLEGIOS - GIRONA
Descripción de la oferta de empleo
¿Tienes dotes de mando? ¿Te apasiona la cocina? Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe/a de cocina en uno de nuestros centros en la zona de Girona, tus funciones serán:
Preparación y producción de los menús
Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
Mantenimiento y gestión del stock, y de la materia prima
Alto volumen de menús al día
Gestión de equipos
Gestión de proveedores, pedidos, costes
Requisitos
Imprescindible experiencia como Jefe/a de cocina en colectividades de al menos 3 años, preferiblemente en colegios, hospitales, residencias
Persona versátil
Trabajo bajo presión
Conocimientos de APPC´s. prevención y riesgos
Imprescindible incorporación inmediata
Imprescindible tener coche para llegar al lugar de trabajo
Persona acostumbrada a trabajar con alto volúmenes de producción en colectividades
Beneficios
Jornada de 40hrs a la semana
Incorporación inmediata
Contrato fijo
Días: de lunes a viernes de 7:00 a 15:00hrs
Salario: 23.459,52€ brutos / año en convenio de colectividades a 14 pagas
Detalles de la oferta
- KTI Key Talent Indicator
- 20/12/2024
- 20/03/2025
Otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
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