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JEFE/A DE COCINA LA MILLA

Marbella - Málaga

Descripción de la oferta de empleo

Únete a La Milla como __Jefe/a de Cocina__ y lidera nuestra excelencia culinaria en un entorno único.
Funciones

Gestionar y motivar al equipo de cocina, incluyendo la planificación de horarios, la organización de vacaciones y la promoción de un ambiente de trabajo positivo.
Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria, manteniendo un entorno seguro y limpio en todo momento.
Liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando que se cumplan los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos y el manejo del producto.
Controlar inventarios y realizar pedidos, asegurando que siempre contemos con productos frescos y en condiciones óptimas para la elaboración de nuestros platos.
Colaborar con el equipo operativo para garantizar una gestión eficiente de los recursos, contribuyendo al éxito global del restaurante.

Requisitos:

Experiencia previa de al menos 2-3 años como Jefe/a de Cocina.
Habilidades de liderazgo y capacidad para desarrollar equipos.
Conocimientos sólidos en gestión de cocina, control de costes, normativa alimentaria e inventarios.
Pasión por la excelencia culinaria y el buen trato al producto. Muy importante conocimiento alto conocimiento en pescados y mariscos.
Actitud proactiva, capacidad de gestionar situaciones con picos de trabajo.

¿Qué ofrecemos?

La oportunidad de liderar un equipo en un entorno único, donde la gastronomía y el servicio de calidad son protagonistas.
Salario competitivo, acorde a tu experiencia y responsabilidad.
Desarrollo profesional en un proyecto consolidado y con proyección.
Un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia.
Descuentos especiales en los restaurantes del grupo.

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Detalles de la oferta

Empresa
  • Grupo La Milla
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 27/01/2025
Fecha de expiración
  • 27/04/2025
AYUDANDE DE COCINA
BOANVA CANARIAS

Requisitos del puesto- asistir en la preparación de ingredientes y platos bajo la supervisión - mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo utensilios, equipos y áreas de trabajo... colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías... la persona seleccionada será parte integral de......

Personal de limpieza/ayudante de cocina
Fogar do santiso sl

Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......

AYUDANTE DE COCINA - 920806
Temporing

Limpiar y ordenar la cocina... limpiar, picar o pelar la comida... ayudar en la preparación de los platos... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... para postularse a este puesto, utilice la siguiente url:https://ars2... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:-......

Ayudante de cocina en prácticas | Gastronomía, cocinero
Involve rh

Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......

JEFE COCINA CENTRAL PRODUCCIÓN COMIDA PREPARADA 5º GAMA
ABC PERSONAL

Brutos al mes)jornada laboral de mañanas2 dias libres a la semana (preferentemente sabados y domingos, dependiendo producción)... buscamos jefe/a de cocina/director para producción en cocina central de gran volumen situado en torrejón de ardoz con visión de negocio, orientado a cliente y con conocimientos......

Jefe de cocina
Gosling madrid s.l

Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante......

FU Café busca cocinero, ayudante de cocina y planchista
FU Café

Turnos continuos la mayoría del tiempo... ¡únete al equipo de fu café! si tienes pasión por la cocina y el servicio al cliente, ¡esta es tu oportunidad! estamos buscando cocinero, planchista ó ayudante de cocina para sumarse a nuestra acogedora cafetería... si tienes experiencia en la cocina y estás......

JEFE/A DE COCINA - 1216380
Temporing

Tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... gran capacidad para la dirección y gestión de equipos... gestionar aspectos como la contratación de personal, horarios y vacaciones... 000 bruto/anual para postularse a este......

Docente curso de cocina
ESCUL ESPACIOS CULTURALES

Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... se valorará la experiencia previa como formador de cursos semejantes... protocolos y procedimientos en establecimientos de comida rápida, colectividades, eventos, bar y restaurante... montaje, recepción, lavado, normas y condiciones higiénico-sanitarias......

AYUDANTE DE COCINA. VERANO. CON ALOJAMIENTO.
Hotel en Luarca

Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... mantener limpia la zona de trabajo... ayudar en la preparación de los platos... requisitos del puesto limpiar, picar o pelar la comida... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante......