JEFE/A DE COCINA PENEDES-GARRAF
Descripción de la oferta de empleo
Nuestro equipo está comprometido con la calidad, la creatividad y la atención al cliente..
Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, contacta para una entrevista.
¡Esperamos conocerte pronto!.
Un ambiente de trabajo dinámico y creativo..
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional..
Salario competitivo.
Funciones Principales:.
Gestión del Equipo:.
Supervisar, formar y motivar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente..
Asignar tareas y responsabilidades, asegurando que cada miembro del equipo entienda sus funciones..
Desarrollo del Menú:.
Diseñar y actualizar el menú, incorporando tendencias gastronómicas y productos de temporada..
Realizar pruebas de recetas y ajustes para garantizar la calidad y presentación de los platos..
Control de Calidad:.
Asegurar que todos los platos se preparen con los más altos estándares de calidad y presentación..
Realizar auditorías regulares de la cocina y los procesos de preparación..
Gestión de Inventarios:.
Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y suministros, asegurando una adecuada rotación y minimización de desperdicios..
Colaborar con proveedores para la selección de productos de alta calidad y negociación de precios..
Cumplimiento de Normativas:.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de sanidad e higiene en la cocina..
Implementar y supervisar prácticas de seguridad alimentaria..
Presupuesto y Costos:.
Participar en la elaboración del presupuesto de cocina y gestionar los costos operativos, asegurando la rentabilidad del área..
Relación con Clientes:.
Colaborar con el personal de servicio para garantizar una experiencia gastronómica excepcional..
Recibir y gestionar comentarios de clientes para mejorar continuamente la oferta del menú..
Requisitos:.
Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y tendencias del sector..
Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión..
Excelente comunicación y habilidades interpersonales..
Ofrecemos.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Intermedio Jornada.
Completa Horario.
de Miercoles a Domingo Salario.
€ mensual Sobre BORJAIRO,SL.
Valores de la empresa:.
Trabajo en equipo, respeto, humildad, compromiso.
Detalles de la oferta
- BORJAIRO,SL
- 02/10/2024
- 31/12/2024
O conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene... o habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de personal... el chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia......
Ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos... boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... recordatorio: contar con experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina realizando las funciones propias del puesto... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros datos del puesto valorable: - experiencia......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... limpiar y ordenar la cocina... gestionar el control de pedidos... habilidad en trabajos de equipo... ciudad: barcelona funciones:des......
Buscamos un repartidor y ayudante de cocina para trabajar en empresa de servicios de alimentación y vending saludable... se ofrece: contrato fijo /indefinido 20 horas semanales: 675,77€ netos horarios de l-v de 7... 30h fin de semana libres y festivos libreszona: chamberí requisitos del puesto ** requisitos:**......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... elaboración de horarios, cuadro de mando integral, relación con sala y repostando directamente a director......
¡únete al equipo de fu café! si tienes pasión por la cocina y el servicio al cliente, ¡esta es tu oportunidad! estamos buscando cocinero, planchista ó ayudante de cocina para sumarse a nuestra acogedora cafetería... respeto por las normas laborales, sin aprovecharnos de nadie......
Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... capaz de seguir recetas técnicas, mantener estándares de calidad y tiempo... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes......
Ayudante de cocina para dependiente/a alimentación ciudad: álava / araba funciones: desde temporing seleccionamos ayudante de cocina para una conocida tienda de alimentación de vitoria-gasteiz... requisitos: - experiencia en puestos de ayudante de cocina, charcutería, carnicería... com/?response_id=bccd56493773406e72feef6ed63c0ba3......
