PROFESIONALES DE COCINA EN SALOU (TARRAGONA)
Descripción de la oferta de empleo
Elaborar los menús de acuerdo a las fichas técnicas y los menús programados.
· Supervisar los servicios ordinarios, especiales, y extraordinarios que diariamente se comuniquen.
· Supervisar el montaje de los carros con los menús elaborados.
· Vigilar el estado de los alimentos.
· Preparar los alimentos para su condimento.
· Programar, organizar y responsabilizarse del buen estado de higiene y orden de la cocina.
· Preparar los víveres y productos para su condimento.
· Ayudar en la elaboración de las comidas.
· Encendido y mantenimiento del horno y hogares.
· Realizar tareas propias de comedor-office.
C.V. POR E MAIL NO LLAMAR
Detalles de la oferta
- Colisée Salou
- 07/10/2024
- 05/01/2025
Otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
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