SEGUNDO DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos a alguien creativo, apasionado por la excelencia culinaria y con vocación.
Asistirás al jefe cocina en la operativa diaria de la cocina asegurando el correcto funcionamiento de la misma.
Como parte de un proyecto nuevo y familiar, tendrás mucho margen de crecimiento.
Responsabilidades
Asistir al equipo en las tareas de producción diaria. Siendo un equipo pequeño, habrá que asumir las responsabilidades de una partida.
Asegurarse que la calidad final del producto ofrecido se ajusta a los estándares establecidos.
Asistir al jefe de cocina en el correcto mantenimiento del equipamiento y en el cumplimiento de la normativa APPCC.
Asistir al Jefe de cocina en el proceso creativo para el desarrollo de nuevos platos y menús.
Requisitos
2+ años de experiencia en puesto similar en restaurantes gastronómicos.
Experiencia en restaurantes con estrella michelín es un plus.
Perfil creativo, proactivo, dinámico y con capacidad para trabajar de manera autónoma.
Fundamental priorizar el trabajo en equipo.
Persona muy organizada y orientada a la atención al detalle.
Ciclo formativo de grado medio o superior en cocina o título de cocina demostrable.
Ofrecemos:
Jornada partida de Martes a Sábado
Buen clima laboral en un equipo joven donde el mismo es la prioridad.
Posibilidades de crecimiento y desarrollo personal dentro de un ambiente creativo.
Salario entre 26.000 y 29000 € brutos/anuales según experiencia.
Posibilidad de bonus por objetivos a partir del segundo año según experiencia.
Si crees que eres la persona indicada inscribete a la oferta.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- Sin especificar
- 28/08/2024
- 26/11/2024
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