SEGUNDO DE COCINA PARA RESTAURANTE GOURMET
Descripción de la oferta de empleo
Funciones:
Realizar elaboraciones y preparaciones de la carta
Realización de escandallos y planificación de menús
Observancia y aplicación de las normas de seguridad e higiene alimentaria
Requisitos:
Formación en hostelería
Experiencia mínima de 48 meses como segundo de cocina
Persona dinámica con ganas de aportar ideas
Condiciones:
Contrato indefinido a jornada completa
Horario partido de lunes a sábado
Se libran todos los domingos y festivos y otro día más entre semana (de lunes a miércoles)
Restaurante cerrado todo el mes de Agosto
Salario a convenir (mínimo 24.000€)
Puesto de trabajo en Zaragoza centro
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 10/10/2024
- 08/01/2025
Otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
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