SEGUNDO/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Que te Ofrecemos:.
- Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales.
- 2 días de descanso semanal.
- Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional.
- Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector.
- Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo.
- Dia de Licencia Adicional.
día de cumpleaños.
- Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional.
- Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso).
- Juego de uniformes.
Requisitos del cargo:.
- Permiso de trabajo en vigor.
- Experiencia de tres años mínimos en las funciones descritas.
- Manejo en cartas de alergenos y restricciones alimentarias.
- Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos.
- Se valora la formación en Hostelería.
Tus Funciones:.
- Gestionar el equipo de trabajo..
- Garantizar la preparación y la presentación de los alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares del área..
- Asegurarse de contar con los productos y el MICE EN PLACE para la operación de la cocina..
- Colaborar y supervisar al personal de cocina en el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria (APPCC)..
- Controlar, pedir y recibir los suministros..
- Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación (DAFO).
Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo..
Gracias Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto Jornada.
Completa Salario.
€ anual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Familia La Ancha.
Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.
Detalles de la oferta
- Familia La Ancha
- 25/10/2024
- 23/01/2025
Otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
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