SEGUNDO/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
En Virrey, ofrecemos una propuesta gastronómica que combina lo mejor de la cocina tradicional con toques contemporáneos, en un ambiente que valora la excelencia culinaria y la creatividad..
**Responsabilidades:**.
- Asistir al Jefe de Cocina en la gestión operativa del restaurante..
- Supervisar la preparación de los platos, garantizando que se mantengan los altos estándares de calidad y presentación..
- Colaborar en la planificación y creación de menús según temporada y tendencias gastronómicas..
- Gestionar el equipo de cocina en la ausencia del Jefe de Cocina, asegurando una buena coordinación y rendimiento..
- Controlar los inventarios y gestionar las compras para optimizar el uso de recursos..
- Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y sanidad..
- Apoyar en la formación y desarrollo del equipo de cocina, promoviendo un entorno de trabajo positivo...
**Requisitos:**.
- Experiencia mínima de 3 años como Segundo Jefe de Cocina o en una posición similar..
- Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo..
- Conocimiento en cocina tradicional y moderna, con capacidad para innovar y adaptarse..
- Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y en un entorno de ritmo rápido..
- Pasión por la gastronomía, con alta atención a los detalles..
- Se valorarán conocimientos en control de costes y gestión de escandallos...
**Qué ofrecemos:**.
- Ambiente laboral dinámico y estimulante..
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de una empresa en expansión..
- Participación activa en la creación de propuestas gastronómicas innovadoras..
- Estabilidad y salario competitivo, acorde a la experiencia y capacidades.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Horario.
Turnos partidos Salario.
desde € mensual Extras.
Propinas aparte Inicio.
Incorporación inmediata Sobre GRUPO EL ESCONDITE.
Bienvenidos a Grupo El Escondite, un destacado grupo de restauración en Madrid que se lanzó en y desde entonces ha experimentado un crecimiento constante...
Nos definimos como un grupo de emprendedores apasionados por la gastronomía.
Detalles de la oferta
- GRUPO EL ESCONDITE
- 10/12/2024
- 10/03/2025
Otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des de temporing seleccionamos un/a ayudante de cocina para un importante......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante......
¡únete al equipo de fu café! si tienes pasión por la cocina y el servicio al cliente, ¡esta es tu oportunidad! estamos buscando cocinero, planchista ó ayudante de cocina para sumarse a nuestra acogedora cafetería... si tienes experiencia en la cocina y estás entusiasmado por crear deliciosos platos en......
Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes ubicados en madrid... com/?response_id=0a704b519bd0ac5ef89b7b03d97f1decrequisitos......
Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... se valorará la experiencia previa como formador de cursos semejantes... montaje, recepción, lavado, normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración... requisitos del puestoexperiencia como docente en cursos de cocina, hosterlería......
Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... requisitos del puesto limpiar, picar o pelar la......
