SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA LA CAROLINA
Descripción de la oferta de empleo
Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia liderando equipos y orientada a la excelencia, esta es tu oportunidad.
Funciones.
-Asistir al jefe/a de cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades diarias del área.
-Gestionar la elaboración y presentación de los platos, asegurando la calidad y cumplimiento de los estándares establecidos.
-Supervisar el correcto almacenamiento, conservación e inventario de los alimentos.
-Coordinar y motivar al equipo de cocina para garantizar un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
-Colaborar en el diseño y actualización de menús, teniendo en cuenta tendencias culinarias y preferencias de los clientes.
-Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
-Realizar pedidos de suministros y gestionar la relación con proveedores/as en ausencia de el/la jefe/a de cocina.
En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas Requisitos Experiencia previa mínima de 2 años en un puesto similar, preferentemente en restaurantes de gran volumen o empresas del sector hostelero.
Formación en Gastronomía y/o Hostelería (Grado Medio/Superior o estudios equivalentes).
Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y capacidad de resolución de problemas bajo presión.
Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC).
Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
Residencia en La Carolina o disponibilidad para trasladarse a la zona.
Valorable manejo de herramientas informáticas para la gestión de inventarios y pedidos.
¿Qué ofrecemos? Contratación estable Posibilidad de poder tener alojamiento de forma temporal
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- Sin especificar
- 26/12/2024
- 26/03/2025
El chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad... responsabilidades principales: preparación y cocción de alimentos: o planificar......
Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías... la persona seleccionada será parte integral de nuestro equipo de cocina, apoyando en la preparación de alimentos, organización y limpieza... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... ayudar en la preparación de los platos... habilidad en trabajos de equipo... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... elaboración de horarios, cuadro de mando integral, relación con sala y repostando directamente a director......
Turnos continuos la mayoría del tiempo... ¡únete al equipo de fu café! si tienes pasión por la cocina y el servicio al cliente, ¡esta es tu oportunidad! estamos buscando cocinero, planchista ó ayudante de cocina para sumarse a nuestra acogedora cafetería... respeto por las normas laborales, sin aprovecharnos......
Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... gran capacidad para la dirección y gestión de equipos... gestionar aspectos como la contratación de personal, horarios y vacaciones... capaz de seguir recetas técnicas, mantener......
Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... se valorará la experiencia previa como formador de cursos semejantes... preparación, presentación y servicio de bebidas, elaboraciones culinarias básicas... requisitos del puestoexperiencia como docente en cursos de cocina, hosterlería, catering......
Manejo de freidoras... mantener limpia la zona de trabajo... limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... ayudar en la preparación de los platos... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia......
