SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA - HOTEL PLANAMAR****
Descripción de la oferta de empleo
¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando **UN/A SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA** que ponga sabor y chispa a nuestro **HOTEL PLANAMAR**, situado en **Platja d’Aro** y que **reabrirá sus puertas en febrero de !**..
# ** ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?**..
> **Colaborar con el chef** en la planificación de los menús y elaboración de los platos, desde el entrante que sorprende hasta el postre que enamora....
> **Supervisar la calidad** de los platos que salen de cocina....
> **Coordinar al equipo** de cocina para que todo fluya y el servicio sea óptimo....
> **Gestionar pedidos y stock** para que no falte de nada....
> **Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.**...
> **Formar y motivar** a los miembros del equipo para que den lo mejor de sí mismos, ¡y que se diviertan mientras lo hacen!...
# ** ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?**..
> Experiencia previa de mínimo **1 año como segundo(a responsable de cocina y 3 años como cocinero.** Deseable si provienes del sector hotelero....
> **Formación** especializada en materia de **gastronomía**....
> **Disponibilidad horaria completa.**...
> Disponibilidad para **incorporar** en **febrero de **....
> **Habilidades requeridas:** creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista....
# ** ¿QUÉ OFRECEMOS?**..
> **Contrato fijo discontinuo** con posibilidad de **conversión a indefinido.**...
> 5 días de trabajo (8h al día) y **2 días seguidos de descanso a la semana.**...
> **30 días de vacaciones** en días naturales + el **día de tu cumpleaños fiesta** porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras....
> Salario a partir de **€ brutos/anuales.**...
> Descuentos en los hoteles del grupo....
> **Descuentos en productos** del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…...
> Un entorno privilegiado a pie de playa....
> **Plan de formación** para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas....
Si estás buscando un reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta...
# **¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Planamar, queremos conocerte YA!** Experiencia.
No se requiere Jornada.
Completa Salario.
€ anual Sobre ESCAMPA HOTELS.
El grupo ESCAMPA dispone de hoteles en Playa de Aro, Calonge y Barcelona, con la principal misión de ofrecer servicios y experiencias de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestros y nuestras clientes/as.
Detalles de la oferta
- ESCAMPA HOTELS
- 30/12/2024
- 31/03/2025
O conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene... el chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... elaboración de horarios, cuadro de mando integral, relación con sala y repostando directamente a director......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... responsable de dar formación práctica y continua a su equipo... capaz de seguir recetas técnicas, mantener estándares de calidad y tiempo... ciudad: madrid funciones:desde temporing......
Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... limpiar y ordenar la cocina... habilidad en trabajos de equipo... gestionar el control de pedidos... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des......
Hotel de 4* superior perteneciente a la asociación hotelera líder en hoteles boutique de lujo small luxury hotels, abre un proceso de selección de profesionales orientados al cliente para el departamento de recepción... experiencia en hoteles de 4 y 5* en el departamento de recepción / guest experience......
Manejo de freidoras... limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... excelentes condiciones económicas......
Conocimientos en el manejo de lavavajillas industriales (de capota, de arrastre, tren de lavado, túnel de lavado) y diferentes racks según el tipo de material... asegurar la higiene de los utensilios de cocina, como cacerolas, cuchillos, cazos y sartenes... experiencia mínima de tres años en una posición......
