TRABAJO JEFE COCINA BUFFET ADEJE, SANTA CRUZ DE TENERIFE

Requisitos formación académica: - grado medio o superior de cocina... minor hotels precisa incorporar a un/a segundo jefe/a de cocina para el seen ubicado en tivoli...

Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina que le sean asignadas... si quieres vivir una experiencia profesional...

• formación en grado medio de cocina • conocimientos sobre manipulación alimentaria... • controlar el cumplimiento en el área de cocina de la normatica higiénico...

· retirada de platos del buffet... · actividades de preparación de la cocina... · supervisión y servicio de platos del buffet (cuando sea preciso)...

Titulación en cocina... colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina... alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo...

Limpieza de cámaras • mantener las zonas de aprovisionamiento en perfecto estado de orden y limpieza • cumplir con el planning de limpieza (diario, semanal y mensual)...