TRABAJO DIRECTOR EQUIPOS COCINA BARCELONA, BARCELONA

Experiencia previa: entre 4 y 5 años como jefe/a de cocina, con experiencia en la formación y liderazgo de equipos... con una atmósfera vibrante y moderna, nuestro...

Restaurante en barcelona, parte de un grupo gastronómico de prestigio, busca un/a segundo/a jefe/a de cocina con experiencia en liderar equipos y elaborar una propuesta...

· habilidades de liderazgo y gestión de equipos... · colaborar estrechamente con el chef y el equipo de cocina para garantizar una excelente comunicación y flujo...

Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica... planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo... en dependencia directa del jefe de...

Queremos crear una gran familia unida por un mismo objetivo: generar experiencias memorables haciendo lo que mejor sabemos hacer, una cocina cuidada, bien elaborada...

Realizar labores de lavado y desinfección de equipos y espacios de trabajo... **experiencia previa:** experiencia previa en cocina (no es indispensable, pero es...

Colaborar con el equipo de cocina en la organización de la cocina y almacenamiento de los productos... lavar platos, utensilios y equipos de cocina de manera eficiente...

Excelente gestor de equipos... asegurar implementación e impacto: asegurar, trabajando con equipos técnicos, legal, etc... experiencia en gestión de personas/equipos...

Distribuir y delegar las tareas en los equipos de cocina... tenga conocimiento avanzado en técnicas de cocina japonesa... capacitar y motivar al personal de cocina...

Diseñar y ejecutar menúsy escandallos respetando estrictamente las normativas de cocina sin gluten... experiencia: se requiere jornada: completa sobre m2 gluten...

Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos... buscamos un director comercial altamente motivado y con experiencia para liderar equipo comercial...

Diseñar y ejecutar menúsy escandallos respetando estrictamente las normativas de cocina sin gluten... conocimiento y experiencia en el uso de herramientas de gestión...

Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea... formar e instruir a los miembros del equipo de cocina... gestionar la operativa de cocina de alto volumen...

Título del puesto:** jefe de cocina... experiencia previa como jefe cocina en un restaurante de alto nivel... posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional...