TRABAJO DIRECTOR PRODUCCION COCINA BARCELONA, BARCELONA

Sólida experiencia como director de producción en entorno industrial... sòlida experiència com a director de producció en entorn industrial... habilidades y competencias:gestión...

Con una atmósfera vibrante y moderna, nuestro restaurante en barcelona destaca por su cocina mediterránea y brunch de alta calidad, diseñado para una clientela diversa...

· colaborar estrechamente con el chef y el equipo de cocina para garantizar una excelente comunicación y flujo de servicio... el restaurante caelis, galardonado...

Queremos crear una gran familia unida por un mismo objetivo: generar experiencias memorables haciendo lo que mejor sabemos hacer, una cocina cuidada, bien elaborada...

Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica... planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo... en dependencia directa del jefe de...

Diseñar y ejecutar menúsy escandallos respetando estrictamente las normativas de cocina sin gluten... experiencia: se requiere jornada: completa sobre m2 gluten...

Diseñar y ejecutar menúsy escandallos respetando estrictamente las normativas de cocina sin gluten... conocimiento y experiencia en el uso de herramientas de gestión...

Inglés – experto jornada: completa inicio: incorporación inmediata sobre grupo isabella's: grupo de restaurantes de cocina italiana y mediterránea...

Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea... formar e instruir a los miembros del equipo de cocina... gestionar la operativa de cocina de alto volumen...

Título del puesto:** jefe de cocina... experiencia previa como jefe cocina en un restaurante de alto nivel... estamos en busca de un jefe de cocina para liderar...

Valorable formación en cocina y gastronomía... trabajar con platos de carta de cocina mediterránea... formar e instruir a los miembros del equipo de cocina...

**beneficios:** oportunidad de liderar una cocina en un ambiente dinámico y moderno, con posibilidad de crecimiento profesional, propinas mensuales, y estabilidad...

Reportará al director industrial y gestionará un equipo de 15 personas en planta (técnicos y operarios de producción)... contacto con proveedores industriales...