TRABAJO JEFE PARTIDA COCINA CARTA BARCELONA, BARCELONA

Experiencia: mínimo de 3 a 4 años como jefe/a de partida, con conocimiento específico en freidora, cuarto frío y nociones de cocina italiana... **requisitos:**...

Reporta a: 2º jefe/a de cocina... formación universitaria de grado superior específica de cocina... experiencia de 3 años en cocina de hoteles...

> conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc... > formación en gastronomía o cocina...

Experiencia previa de mínimo 2 años como jefe partida... disponibilidad para trabajar a jornada partida... conocimiento y experiencia en cocina mediterránea e italiana...

Si tienes experiencia de 3-4 años trabajando como jefe de partida... gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina... encargarse de la producción para la...

Entrenar y guiar al personal de cocina... conocimiento en técnicas de cocina y presentación de alimentos... supervisar y coordinar las actividades de la partida...

Responsabilizarse de la partida asignada... dispongas de experiencia previa como jefe de cocina o segundo... elaboración de menús semanales y carta...

cocina mediterránea, saludable, menú, carta de productos de temporada... experiencia en cocina mediterránea al menos 6 años... restaurante ubicado en eixample, barcelona...

Buscamos jefe/a de cocina para restaurante de cocina tradicional con toques de autor... tareas:- coordinación y gestión de la cocina y del personal- control de mermas...

En el restaurant l'olivé, local emblemático en barcelona dedicado a la cocina tradicional vanguardista busca incorporar a un/a tercer/a jefe/a de cocina...

Requisitos:- experiencia previa en dirección y coordinación del servicio en cocina- acostumbrado a liderar equipos numerosos- conocimientos en la realización de...

Colaborar con otros departamentos de la cocina para garantizar la eficiencia en el servicio, especialmente con el jefe/a de cocina y el jefe/a de cocina ejecutivo...

Conocimientos de cocina catalana y creación de platos nuevos de la carta... buscamos jefe de cocina para tiberi bar (poble sec, c/vila i vilà, 67)...

jefe de partida/segundo de cocina... papeles en regla imprescindible... referencias y experiencia demostrable experiencia: se requiere idiomas: español – avanzado...

Restaurante busca jefe de partida... requisitos:- experiencia anterior en el mismo puesto- valorable formación en cocina- trabajar bien en equipo- conocimientos...

Experiencia: se requiere jornada: completa horario: de miércoles a domingo con dos días de doble turno salario: desde  € mensual extras: según valía sobre eduardo...

Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea... coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina... elaborar platos de carta y tareas...

Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea... valorable formación en cocina y gastronomía... elaborar platos de carta y tareas de producción...