TRABAJO JEFE COCINA BUFFET HOTEL PUERTO MORAL, HUELVA

Realizar y supervisar pedidos dando apoyo al/la jefe/a de cocina... de la mano de ilunion hotels podrás formar parte de nuestro equipo en el hotel ilunion costa...

Dar la rotación adecuada a los productos de cocina... dar el uso correcto a los equipos de cocina... ayudar a realizar el montaje de alimentos calientes en el buffet...

· reportar al jefe inmediato cualquier avería, falla o desperfecto en los equipos de cocina... · mantener al jefe inmediato informado sobre las actividades que se...

Asistir al briefing realizado por su jefe directo... ejecutar tareas a fines a su puesto asignado por su jefe inmediato... surtir hielo, alcohol sólido y carbón...

Desmontar el buffet... desinfectar los utensilios de cocina... montar y/o verificar el buffet en las áreas asignadas... cocinar los alimentos de acuerdo con la rueda...

Llevar a cabo los montajes de buffet de acuerdo con los temas escogidos... realizar limpieza y orden de las bodegas según rol establecido por su jefe directo...

Realizar requisición de bebidas y licores al jefe inmediato... asistir a las reuniones programadas por el jefe del departamento... buscas un entorno dinámico, profesional...

Verificar el cierre de cocina... supervisar la decoración del bufet, así como la limpieza y el orden de la cocina o áreas de bufet... ofrecemos un desarrollo profesional...