TRABAJO JEFE TURNO CALIDAD SALAMANCA, SALAMANCA

Planificar y desarrollar menús, garantizando la calidad y presentación de los platos... habilidades organizativas y de planificación para asegurar la calidad y consistencia...

Sustitución del jefe de cocina: asume las responsabilidades del jefe de cocina en su ausencia, dirigiendo la operación de la cocina... capacidad para diseñar y supervisar...

Días de turno y 2 días libres seguidos... si tienes experiencia de 3-4 años trabajando como jefe de partida... asegurarse que todos los platos que se van a servir...

Reporte de la producción y avance de obra semanalcontrolar la documentación oficial de la obra (calidad, seguridad, ingeniería, control económico)redacción de actas...

Miercoles turno de produccion (rest... sabado turno partido, comidas y cenas... jueves turno de noche (16 a 00)... viernes turno de noche (16 a 00)...

Experiencia como jefe de rango o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración... formar a nuevos miembros del personal en los procedimientos del restaurante...

Garantizar la calidad y control económico de la obra... supervisar y coordinar el cumplimento de los planes de seguridad, calidad y medio ambiente...

Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales... experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante...

turno seguido de tarde miercoles, jueves, viernes y sábado... necesarios los requisitos y experiencia como jefe de partida experiencia: se requiere jornada: completa...

Inventarios, control de stock y de merma... gestión del ciclo completo de proveedores... control y supervisión del appcc... buen sueldo jornada completa dos días...

Si buscas formar parte de un gran grupo empresarial, líder en españa y portugal, con más de 40 años de experiencia y donde el principal valor es nuestro equipo humano¡esta...

El horario será turno partido de lunes a viernes... ¿qué ofrecemos? se ofrece contrato temporal renovable, con posibilidades de continuar y desarrollarse como jefe/a...

Supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina... asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en la cocina...

Funciones adicionales de soporte al jefe directo... asistir a las reuniones (pre-shift) previas a cada turno... énfasis en la atención al detalle y la calidad...

Ofrecemos salario según convenio con posibles incentivos según experiencia, turno principalmente seguido... dará apoyo al jefe de cocina, realizará pedidos y supervisará...