TRABAJO JEFE COCINA RESTAURANTE ST YAIZA, LAS PALMAS

Contribuir a garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la cocina en condiciones óptimas... apoyar en la gestión de compras...

* promover y recomendar las distintas opciones dentro de la selección de vinos del restaurante... experiencia: experiencia consolidada en el desarrollo de funciones...

Ocuparse de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante... almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante...

Nuestro restaurante en la plaza del hotel princesa yaiza, busca cocineros/as con pasión por la cocina italiana con ganas de aprender y trabajar en equipo funciones:...

* realizar el aprovisionamiento y junto con el equipo de dirección de cocina realizar el inventario de su partida * controlar consumos...

* informar a maitre ejecutivo/a de las posibles incidencias en el servicio de restaurante... experiencia: deberá aportar una experiencia consolidada en el desarrollo...

* organizar reservas de restaurante... * solicitar al jefe de rrpp firma para la retirada de material de economato... * cumplir con las normas en materia de calidad...