SOMMELIER MANAGER
Descripción de la oferta de empleo
Esta posición clave es esencial para asegurar que la experiencia gastronómica esté acompañada por los mejores vinos cuidadosamente seleccionados.
- Funciones Principales.
- Seleccionar los vinos más adecuados para el menú del restaurante.
- Asesorar a los comensales sobre el mejor vino para maridar con sus platos.
- Garantizar la disponibilidad constante en el restaurante tanto física como en carta.
- Asegurar el correcto almacenamiento y conservación óptima del vino.
- Gestionar las compras necesarias con proveedores especializados.
- Capacitar al personal sobre conocimientos básicos y avanzados enología.
- Coordinar montaje y logística para catas y eventos especiales relacionados con vinos.
- Supervisar mantenimiento adecuado instalaciones dedicadas al almacenaje.
Requisitos - **Dominio bilingüe del inglés**, siendo valorable el conocimiento adicional en otros idiomas.
- Experiencia mínima comprobada.
Se requiere al menos 5 años desempeñándose en roles similares dentro del sector vinícola.
- Disponibilidad horaria.
Es fundamental contar con disponibilidad para trabajar los sábados.
- Incorporación prevista para enero , asegurando así una transición adecuada y planificada.
Se ofrece - Incorporación directa y estable a través un contrato indefinido con nuestro cliente, una empresa vinícola reconocida por su prestigio y compromiso con la tradición.
- Jornada laboral estructurada que abarca desde el martes hasta el sábado, en horario continuo desde las 9.
h hasta las h, permitiendo así un equilibrio entre vida personal y profesional.
- La oportunidad única para formar parte del legado vinícola, contribuyendo activamente al mantenimiento y crecimiento cualitativo del sector.
- Retribución salarial acorde a la experiencia que pueda aportar el candidato/a Nuestro cliente valora profundamente la dedicación y experiencia del candidato seleccionado, ofreciendo no solo estabilidad laboral sino también un entorno enriquecedor donde se fomenta el aprendizaje continuo.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- 13/11/2024
- 11/02/2025
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