TRABAJO FICHAS APPCC RESTAURANTE MADRID, MADRID

Dirección, planificación, organización y control del restaurante... experiencia mínima de 3 años como director de restaurante... cumplir con las normas y requisitos...

Calidad: cumplir con los registros del manual appcc y colaborar con técnicos de laboratorio externos para garantizar los más altos estándares de calidad...

Gestion de appcc... abica es una empresa de restauración y entretenimiento basada en la creación de espacios y modelos de negocio únicos... ¡este es tu sitio!...

Reconocido grupo de restauración restaurante de alto volumen (+ comensales) ¿dónde vas a trabajar? reconocido grupo de restauración... cumplir las normativas nutricionales...

Elaborar menús y cartas para velar por que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad establecidos creación de recetas, escandallos y fichas...

• jornada: 40 horas semanales, dos días libres... • cumplimiento de tiempos y estándares impuestos por los superiores... deseable titulación oficial en una escuela...

Cumplir con los planes de higiéne del restaurante... control de stock e inventarios, así como gestión de calidad/caducidades/appcc y fichas de producto...

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas... además, deberás tener habilidades...

* máxima responsabilidad en el cumplimiento del prl de toda la organización y appcc en la operativa de cada departamento... además, ofrece un restaurante a la carta...

Grupo de restauración necesita cocinero para el restaurante babel, situado en la calle bahía de gando 1... imprescindible tener carnet de manipulador de alimentos...

Elaborar menús y cartas para velar por que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad establecidoscreación de recetas, escandallos y fichas técnicas...

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas... ¿cuáles serán tus responsabilidades?organizar...

* elaborar las comidas siguiendo las fichas técnicas derivadas del menú establecido... * gestionar el appcc: asegurar el correcto cumplimiento del manual appcc y...

Manejo de appcc, fichas técnicas y experiencia en colectividades... se necesita cocinero para residencia del centeo de madrid... libres sábado/domingo o jueves/viernes...

_ conocimientos de appcc... _ gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas... _ montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas...

* persona con experiencia mínima de 6 meses como ayudante/a de cocina en restaurante preferiblemente de centros hospital o residencia de mayores...

Se requiere parrillero/asador/cocinero para restaurante de gran capacidad en chinchón (a 45 km de madrid)... se requiere trabajar los fines de semana y festivos...

_ conocimientos de appcc... _ gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas... miércoles-jueves-viernes de a (portería y atención teléfonos)...

Manejo de appcc, fichas técnicas y experiencia en colectividades... se necesita cocinero para residencia de religiosas... 100 menús diarios compuestos por un primero...