TRABAJO COCINA SERVICIO DESAYUNOS PUERTO MORAL, HUELVA

Dar la rotación adecuada a los productos de cocina... dar el uso correcto a los equipos de cocina... apoyar al cocinero a o b para el servicio a la carta...

Reforzar el servicio con más carga de trabajo... realizar y supervisar pedidos dando apoyo al/la jefe/a de cocina... de la mano de ilunion hotels podrás formar...

· garantizar que el servicio sea en tiempo y forma... · reportar al jefe inmediato cualquier avería, falla o desperfecto en los equipos de cocina...

Desmontar al final del evento o cierre del servicio... acomodar y surtir la loza, cristalería, plaque y utensilios a la cocina, línea de producción y servicio perfectamente...

Anotar en la hoja de control las observaciones de cada habitación en la cual se realizó el servicio de surtido o resurtido... antes de entrar a una habitación verificar...

Planear el menú de acuerdo con la orden de servicio... participar en las sesiones de trabajo con el staff de cocina... hacer la producción de acuerdo con las órdenes...

Supervisar el trabajo de toda la brigada de steward, haciendo cumplir los estándares de servicio y funciones individuales de cada miembro...

Realizar el conteo de asistencia de personas para justificar los gastos de cocina... ofrecemos un desarrollo profesional tan apasionado como tú…misión del puesto...