TRABAJO PRODUCCION COCINA CENTRAL PUERTO MORAL, HUELVA

Dar la rotación adecuada a los productos de cocina... dar el uso correcto a los equipos de cocina... realizar el surtido y transportación de pedidos del almacén...

Participar en las sesiones de trabajo con el staff de cocina... proporcionar alimentos en las locaciones en caso de algún fenómeno natural...

· reportar al jefe inmediato cualquier avería, falla o desperfecto en los equipos de cocina... · mantener al jefe inmediato informado sobre las actividades que se...

Lavar y trapea constantemente los pasillos de la cocina y áreas de producción asegurándose la higiene y desinfección con el químico adecuado (optimus)...

Realizar la limpieza del área de trabajo y de la cocina en general... apoyar al ayudante de cocina en la capacitación y desarrollo, desarrollo personal y profesional...

Verificar el cierre de cocina... supervisar la decoración del bufet, así como la limpieza y el orden de la cocina o áreas de bufet... elaborar programas de capacitación...