TRABAJO JEFE COSTOS BARCELONA, BARCELONA

·capacidad para manejar inventarios y controlar costos... responsabilidades:·asistir al jefe de cocina en la supervisión y gestión del equipo de cocina...

\t- contribuir al control de inventario y gestión de costos de alimentos... \t- supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe...

Supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe... contribuir al control de inventario y gestión de costos de alimentos... 2 días libres semanales...

Importante:** esta oferta es para un jefe de pizzería con experiencia de al menos 5 años como jefe de pizzería; liderando equipos de al menos 7 personas y experiencia...

Supervisar el cumplimiento de plazos, calidad y costos... revisar y aprobar los costos de los materiales y subcontratistas y elaborar las certificaciones mensuales...

Planificación y cumplimiento del presupuesto de costos en el área cumplimiento de las instrucciones existentes de la organización... estimular el desarrollo de nuevos...

Gestionar costos eficientemente asegurando plazos adecuados... disponibilidad completa para gestionar proyectos ubicados en las provincias de lleida, barcelona y...

Experiencia mínima de 5 años como jefe de pizzería, preferiblemente en establecimientos con horno de leña... ubicado en el corazón de barcelona, ofrecemos una experiencia...

Controlar el presupuesto de producción y gestionar costos... capacidad para trabajar en equipo y resolver problemas... coordinar y gestionar el personal de construcción...

Creació de nous plats conjuntament amb el xef i propietarirealització de fitxes tècniques i escandalls per una correcta gestió i control de costos...

Controlar el presupuesto de producción y gestionar costos... revisar y aprobar documentación de proyectos... cumplir con todas las regulaciones y normas de construcción...

·capacidad para manejar inventarios y controlar costos... ·asistir al jefe de cocina en la supervisión y gestión del equipo de cocina... responsabilidades...

Supervisar el control de costos en cada restaurante para asegurar rentabilidad... **esta oferta no es no es para un jefe de cocina que tenga experiencia llevando...

• informar al jefe de cualquier dificultad, comentario de huéspedes o problemas internos... • asumir responsabilidades administrativas en ausencia del sous chef...

**gestión de recursos y logística:** coordinar pedidos e inventarios, negociar con proveedores y supervisar el control de costos para asegurar la rentabilidad...