TRABAJO JEFE PARTIDA REPOSTERIA COCINA BARCELONA, BARCELONA

Si tienes experiencia de 3-4 años trabajando como jefe de partida... gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina... capacidad de seguir el ritmo de una...

Entrenar y guiar al personal de cocina... conocimiento en técnicas de cocina y presentación de alimentos... supervisar y coordinar las actividades de la partida...

> experiencia previa de mínimo **1 año como jefe de partida,** concretamente llevando la partida de calientes... > gestionar el stock: realizar controles de inventario...

> experiencia previa de mínimo **1 año como jefe de partida,** concretamente llevando la partida de postres... ¿tu pasión es cocinar? si es así, en escampa hotels...

Mantener la cocina limpia y organizada... conocimientos avanzados de cocina y repostería... experiencia práctica con diversos equipos de cocina...

Restaurante busca jefe de partida... requisitos:- experiencia anterior en el mismo puesto- valorable formación en cocina- trabajar bien en equipo- conocimientos...

Busco un jefe de partida fuerte para unirse a nuestro equipo en balo... tienes que tener experiencia en restaurante gastronómica anteriormente y tener una buena...

Importante conocimientos de alta cocina y cuarto frío... experiencia: se requiere idiomas: español – avanzado... necesitamos una persona encargada del equipo de...

· mantener una actitud resolutiva para las tareas encomendadas por el jefe de partida o chef... desde gallery hotel buscamos un/a ayudante de cocina para trabajar...

Se solicita 2do de cocina para restaurante de alto volumen, que este de la mano con el jefe de cocina, que pueda realizar funciones de cubrir partida, recibir pedidos...

• reportar directamente al jefe de cocina... • limpio y organizado en cocina... • experiencia en todas las partidas de la cocina: cuarto frío, partida del caliente...

Informar al jefe de partida o al sous chef de exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los...

 informar al jefe de partida o al sous chef de exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los...

Estudios profesionales en cocina... dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del jefe de cocina... coordinar la partida o sección de la cocina que se...

- revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida... misión del puesto: lograr la satisfacción de los clientes...

Tus responsabilidades asegurar el buen funcionamiento de la cocina, ante el jefe de cocina o segundo de cocina realizará las bases de preparación de los platos de...