TRABAJO RESPONSABLE APROVISIONAMIENTO MATERIA PRIMA BARCELONA, BARCELONA

¿qué esperamos del responsable de cocina?dirigir la operativa de cocina garantizando el correcto funcionamiento del servicio en materia de calidad y producto...

Tener la comunicación directa con los proveedores para la compra de la materia prima... muy valorable tener conocimientos en la iso y oshas pensamos en una persona...

Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima... entrega de uniforme...

responsable de la limpieza de la máquina cuando sea necesario... responsable de supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, correcto...

Funciones: * dar soporte y apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina... * recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación...

Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef... controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición...

Controlar inventarios y realizar pedidos de materia prima según las necesidades... contrato indefinido para la campaña de navidad y continuar después continuar como...

Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef... al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento...

Control y gestión de la materia prima (producto), elaboración y producción siguiendo las pautas y directrices del responsable de producción... disponibilidad...

Aplicamos el método del cv ciego para evitar hacer distinción de etnias, sexo e ideologíasactualmente, estamos seleccionando un/a técnico/a de mezclas y operario/a...