TRABAJO FICHAS APPCC COCINA MÁLAGA, MÁLAGA

Experiencia en gestión de dietas y manuales de appcc... mantener actualizada la documentación de los servicio de cocina (manual de appcc y procedimientos relacionados)...

Si eres un graduado en hostelería y turismo, con un espíritu entusiasta y una trayectoria probada en la cocina de alto volumen, ¡tu lugar está con nosotros!...

Cumplimentación de registros de appcc y calidad... revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto...

Las principales funciones a realizar: realización de auditorias plan general de higiene control de calidad homologación de proveedores/as gestión de incidencias...

Funciones: * dar soporte y apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina... * recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación...

Grado medio en cocina o grado superior en restauración... conservación y presentación de toda clase de alimentos y bebidas... contamos con expertos de prestigio...

¿qué estamos buscando? estamos buscando a una persona para el puesto de dietista hospitalario para trabajar en la cocina de un hospital ubicado en málaga-este, en...