TRABAJO APPCC COCINA

Años de experiencia en cocina profesional, con preferencia en alta cocina o cocina de mercado... nivel avanzado en cocina mediterránea, catalana y española...

De cocina y las previsiones... formación y desarrollo del equipo de cocina... junto al jefe de cocina organiza, desarrolla y controla todas las partidas de cocina...

Poseer estudios de cocina... si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina... organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con...

Planificar los horarios y vacaciones del equipo de cocina... conocer y apoyar en todas las funciones del/la jefe/a de cocina... controlar el cumplimiento de appcc...

Requisitosconocimeintos de cocina japonesa... seleccionamos jefe de cocina (restaurante de comida japonesa) madrid centro y pozuelo, experiencia en gestion de equipos...

Formación en hostelería y cocina... se busca un/a profesional con una sólida experiencia y habilidades excepcionales en la gestión de la cocina...

Controlar la cantidad de comida que se cocina... gestionar las existencias de material de cocina y comida... ayudar a cocineros y personal de cocina en distintas...

cocina doméstica - habilidad para preparar comidas caseras básicas... appcc - conocimientos sobre normas de seguridad e higiene alimentaria...

· control y gestión del appcc... medio y superior de hostelería o fp superior dirección de cocina o fp dirección y producción en cocina... · supervisión del mantenimiento...

Buscamos jefe/a de cocina para restaurante de cocina tradicional con toques de autor... tareas:- coordinación y gestión de la cocina y del personal- control de mermas...

Control y supervisión del appcc... limpieza y organización en la cocina... planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina...

Conocimientos en nuevas técnicas de cocina y creatividad alimentaria... colaborar y supervisar al personal de cocina en el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria...

• supervisar las existencias de los productos disponibles en la cocina... • almacenar y manipular correctamente todo el material de la cocina...

Nos enorgullece ofrecer experiencias gastronómicas memorables a nuestros clientes, y estamos en busca de un/a  ayudante de cocina talentoso para unirse a nuestro...

Buscamos un encargado de cocina con experiencia en cocina all-day y mucho amor por el comfort food... conocimientos sólidos en confort food, appcc y seguridad alimentaria...

Conocimiento de las prácticas en materia de appcc... · liderazgo y mentoría para el equipo de cocina... · comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de appcc...

Realizar seguimiento individual del equipo de cocina (evaluación del desempeño, formación seguimiento, acompañamiento)... supervisar la preparación en cocina y la...

Conocimientos de appcc... experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina... dirigir al personal de cocina y mantener un buen clima... proponga las partidas y posiciones...