TRABAJO JEFE PRODUCCION PASTELERIA COCINA BARCELONA, BARCELONA

Años de experiencia en cocina profesional, con preferencia en alta cocina o cocina de mercado... nivel avanzado en cocina mediterránea, catalana y española...

En dependencia directa del jefe de cocina se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y...

Diseñar y ejecutar menúsy escandallos respetando estrictamente las normativas de cocina sin gluten... estudios en gastronomía y amplia experiencia como jefe de cocina...

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¿qué estamos buscando? estamos buscando a una persona para el puesto de jefe/a de cocina para trabajar en un hospital de barcelona con un volumen alto, donde se...

Se ubica en horta y necesitamos a un jefe de cocina con ganas de crear su propio restaurante junto con el producto de nuestra carniceria, la carnisseria gallifa...

**puesto:** jefe de cocina... experiencia: entre 4 y 5 años como jefe de cocina, con experiencia en formación de equipos y capacidad para adaptarse a un espacio...

Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina... experiencia mínima de 3 años como 2º o jefe de cocina... formar e instruir a los miembros...

Valorable formación en cocina y gastronomía... trabajar con platos de carta de cocina mediterránea... formar e instruir a los miembros del equipo de cocina...

Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea... formar e instruir a los miembros del equipo de cocina... si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta...

Ejecute los check lists de producción de cocina y limpieza... el lugar donde se mezclan la calidad de una cocina con la libertad absoluta para la creación...

Restaurante en primera linia de mar en la barceloneta de cocina mediterránea, especialmente de arroces... buscamos a un responsable de cocina con experiencia demostrable...

• comunicar al jefe de cocina cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o clientes internos y otra información relevante... además, la palabra catalana «voltar»...