TRABAJO JEFE COCINA DISCAPACIDAD

Apoyar al jefe de cocina en tareas de planificación y formación del equipo... conocimientos sólidos en cocina mediterránea y platos de mercado...

Experiencia de **4 a 5 años** como segundo/a jefe/a de cocina, preferiblemente en **restaurantes de alta demanda** y con **especialización en platos de cocina mediterránea**...

Con una atmósfera vibrante y moderna, nuestro restaurante en barcelona destaca por su cocina mediterránea y brunch de alta calidad, diseñado para una clientela diversa...

jefe de cocina para bar restaurante en casa de cultura... cocinero con experiencia...

**cocinero: ** - preparar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el jefe de cocina... apoyar al jefe de cocina en la creación de menús y en la...

• experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina...

Requisitos : responsabilidades: • supervisar y liderar un equipo de cocina en la preparación de platos excepcionales, bajo la dirección de nuestro jefe de cocina...

Dinamismo, disciplina y energía para gestionar el ritmo de trabajo en cocina... gestionar el control financiero de la cocina a través de tspoonlab (mermas, producciones...

• experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina preferible en restaurantes de cocina italiana o en puestos de responsabilidad en cocina italiana...

Experiencia demostrable en puesto de responsabilidad en cocina conocimiento de técnicas culinarias y manejo de herramientas de cocina... capacidad de innovación...

Título en cocina o gastronomía... experiencia demostrable como jefe de cocina o sous chef en establecimientos de alto nivel... supervisar, junto con el jefe de cocina...

Organización de preparacionessustituir al jefe de cocina en su ausencia... grupo moga incorpora a su cocina más internacional segundojefe/a de cocina...

• conocimiento en técnicas modernas y sostenibles de cocina... • formación específica en gastronomía o gestión de cocina... • conocimiento profundo de la cocina...

Oferta de trabajo: jefe de cocina para marisquería... prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un jefe de cocina altamente cualificado y con experiencia...