TRABAJO COCINA PASTELERIA HOTEL

hotel gran havana s... park hotel san jorge s... supervisar la calidad de los platos que salen de cocina... data del , ampliado y rehabilitado como hotel de lujo...

Se debe tener un conocimiento base en útiles de cocina y sistema de cocina... experiencia en cocina es recomendable, aunque no imprescindible...

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? compromiso con la excelencia: enfoque incansable en ofrecer los más altos estándares de calidad de los alimentos, servicio y organización de la cocina...

Reporta a: jefe/a de cocina... vocación por la cocina y con buena actitud para el trabajo en equipo... formación deseable: ciclo formativo de grado medio o superior...

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Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica... planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo... en dependencia directa del jefe de...

> **diseñar el menú de postres:** proponer y renovar recetas que sorprendan y deleiten a los clientes, alineadas con el estilo del hotel... > **contrato fijo discontinuo**...

Notificar otros requisitos a la cocina (alergias, dietas y peticiones especiales)... • espíritu de equipo tareas: dimensionamiento de plantillas para los diferentes...

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Estamos en búsqueda y selección de talento de un/a segundo /a cocina para un hotel referente en lanzarote, que permite al talento, el constante crecimiento profesional...

¿qué necesitas para optar a la posición? ·  experiencia previa como ayudante de cocina... cuentas con experiencia en hostelería, como ayudante de cocina? ¿te gustaría...

> **supervisar la calidad** de los platos que salen de cocina... > **coordinar al equipo** de cocina para que todo fluya y el servicio sea óptimo...

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Realizar y supervisar pedidos dando apoyo al/la jefe/a de cocina... supervisar la limpieza, higiene y seguridad de las instalaciones se ofrece • contrato indefinido...