TRABAJO JEFE COCINA MAR

Apoyar al jefe de cocina en tareas de planificación y formación del equipo... conocimientos sólidos en cocina mediterránea y platos de mercado...

Trabajamos una seleccionada carta centrada en la cocina de mercado y la comida mediterránea... mar y tierra es un grupo hostelero con 3 restaurantes en madrid: chamartin...

Funciones: • asistir al jefe de cocina en la gestión diaria del departamento de cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos...

Gestión de inventarios, asegurando la eficiencia operativa y la rentabilidad del departamento de cocina... funciones: - dirección y coordinación de la cocina del...

Conocimientos sólidos en cocina mediterránea y platos de mercado... entre 3 y 4 años de experiencia como segundo/a jefe/a de cocina... ambiente profesional: un entorno...

Pasión por la cocina y disposición para mejorar constantemente... creatividad, visión culinaria y ganas de liderar una cocina innovadora... **requisitos**...

Experiencia de **4 a 5 años** como segundo/a jefe/a de cocina, preferiblemente en **restaurantes de alta demanda** y con **especialización en platos de cocina mediterránea**...

¿qué estamos buscando? estamos buscando a un/a jefe/a de producción para trabajar en una cocina central del sector escolar en la zona centro de madrid...

**cocinero: ** - preparar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el jefe de cocina... apoyar al jefe de cocina en la creación de menús y en la...

• experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina...

Requisitos : responsabilidades: • supervisar y liderar un equipo de cocina en la preparación de platos excepcionales, bajo la dirección de nuestro jefe de cocina...

Dinamismo, disciplina y energía para gestionar el ritmo de trabajo en cocina... gestionar el control financiero de la cocina a través de tspoonlab (mermas, producciones...

Oferta de trabajo: jefe de cocina para marisquería... prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un jefe de cocina altamente cualificado y con experiencia...

Organización de preparacionessustituir al jefe de cocina en su ausencia... grupo moga incorpora a su cocina más internacional segundojefe/a de cocina...

Experiencia demostrable en puesto de responsabilidad en cocina conocimiento de técnicas culinarias y manejo de herramientas de cocina... capacidad de innovación...

• conocimiento en técnicas modernas y sostenibles de cocina... • formación específica en gastronomía o gestión de cocina... • conocimiento profundo de la cocina...

?experiencia mínima de 3 años como segundo jefe de cocina en hoteles de 5*... requisitos mínimos eres ideal para el puesto si…?fp i-ii/ grado medio/superior en cocina...

Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina o en posiciones similares en hoteles o restaurantes... creatividad y pasión por la innovación en la cocina...