TRABAJO FICHAS APPCC COCINA LLEIDA, LLEIDA

Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual appcc... requisitos mínimos cocinero/a con amplia experiencia, y adaptado/a a gestionar equipo...

Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual appcc... desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las...

Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual appcc... buscamos incorporar un/a jefe/a de cocina con experiencia en colectividades para...

Tener conocimiento de appcc y cocina colectividades... seguir las instrucciones del chef y las recetas de cocina... **horario**: lunes, martes y miércoles de 17...

Realizar los controles indicados en el manual appcc... funciones:desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas...

Funciones: * dar soporte y apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina... * recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación...