TRABAJO CONOCIMIENTO COCINA MADRID, MADRID

Se debe tener un conocimiento base en útiles de cocina y sistema de cocina... experiencia en cocina es recomendable, aunque no imprescindible...

conocimiento sólido de técnicas de cocina del norte, mariscos, y carnes... sustituir al jefe de cocina en su ausencia y gestionar la cocina de manera eficiente...

Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica... planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo... en dependencia directa del jefe de...

Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc... se necesita incorporar ayudantes de cocina para nueva...

conocimiento sobre la normativa higiénico sanitaria alimentaria... perfil: -buena desenvoltura en la operativa de cocina... controlar el cumplimiento en el área...

Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica... planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo... buscamos una persona con alta vocación...

• profundo conocimiento en cocina de mariscos y pescados, así como en técnicas modernas de cocina... oferta de trabajo: jefe de cocina para marisquería...

Formación específica en cocina y hotelería... experiencia, creatividad, innovación y conocimiento de nuevas técnicas... forma parte de nuestro equipo como 2º jefe/a...

conocimiento avanzado de maquinarias de cocina y diseño eficiente de distribuciones de cocina... se valorará especialmente la experiencia en cocina norteamericana...

conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina... tener experiencia como cocinero/a o ayudante de cocina... conocimiento y ejecución de tareas...

conocimiento de cocina mediterránea, internacional... atender las tareas asignadas por el jefe de cocina... colaboración con el jefe de cocina y el equipo...

cocina asiática... cocina mediterránea... > conocimiento en elaboración de postres... > conocimiento en gastronomía local e internacional...

Realizará todas las labores rutinarias de cocina... buscamos segundo de cocina para restaurante alemán en el centro de madrid a jornada completa con los siguientes...

conocimiento de los productos de temporada... el candidato trabajará en un equipo dinámico, en una cocina donde trabajaremos el producto de temporada y de mercado...

Valorable conocimiento en cocina francesa y en otras gastronomías internacionales... sólido conocimiento en el control de food-cost y optimización de recursos...

Requisitos· experiencia demostrable en el puesto entre 3 y 5 años· conocimiento y dominio de las técnicas de cocina... supervisión de la preparación de alimentos...

conocimiento de seguridad alimentaria... conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina... conocimiento básico de técnicas y manipulación...