TRABAJO LIMPIA PLATOS COCINA MADRID, MADRID

Supervisar el control de porciones, la presentación de los platos y la calidad antes de que los platos sean enviados al comedor... liderarás con el ejemplo, garantizando...

Supervisar el control de porciones, la presentación de los platos y la calidad antes de que los platos sean enviados al comedor... control de calidad: asegurar que...

Como ayudante de cocina... formación académica en hostelería o cocina... conocimientos básicos de técnicas de cocina y preparación de alimentos...

Departamento: cocina... formación profesional en cocina (preferiblemente en hostelería, gastronomía... conocimiento avanzado de técnicas culinarias y cocina internacional...

Sustituir al jefe de cocina en su ausencia y gestionar la cocina de manera eficiente... experiencia previa como 2º jefe de cocina o en un puesto similar en restaurantes...

Conocimientos de cocina tradicional española y su aplicación en un formato dinámico y accesible... responsabilidades:- crear y gestionar una carta que destaque por...

Conocimientos de cocina tradicional española y su aplicación en un formato dinámico y accesible... crear y gestionar una carta que destaque por sus platos para compartir...

Poseer estudios de cocina... **segundo/a de cocina - sustitución**... si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina... disponibilidad de incorporación...

Dominio de la cocina española tradicional y capacidad para innovar en los platos... experiencia como jefe/a de cocina o similar... libertad creativa para desarrollar...

Asistir en la preparación de platos durante el servicio... apoyar en la limpieza y organización de la cocina y el área de trabajo... carnet de manipulador de alimentos:...

¿estas en búsqueda activa de empleo como segundo/a de cocina?desde grupo crit estamos seleccionando para madrid un segundo de cocina para importante restaurante...

Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica... planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo... en dependencia directa del jefe de...

Experiencia en desarrollo de platos y conceptos gastronómicos... seleccionar, formar, dirigir y motivar al equipo de cocina... gestionar el inventario y realizar...

Supervisar la preparación y el emplatado de todos los platos y elaboraciones... supervisión del equipo de cocina: dirigir, motivar y capacitar al equipo de cocina...

Preparar ingredientes diversos para la elaboración de platos... preparar sopas y platos de pescado y sus guarniciones... elaborar ensaladas, platos fríos, platos...

Departamento: cocina... conocimiento de cocina internacional o técnicas culinarias específicas... experiencia previa en el sector de la hostelería o cocina...