TRABAJO FORMADOR GESTION COCINA SEGURIDAD MADRID, MADRID

seguridad alimentaria e higiene: asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y estándares de higiene (haccp)... estás comprometido con mantener...

Departamento: cocina... formación profesional en cocina (preferiblemente en hostelería, gastronomía... conocimiento avanzado de técnicas culinarias y cocina internacional...

Como ayudante de cocina... formación académica en hostelería o cocina... conocimientos básicos de técnicas de cocina y preparación de alimentos...

Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina... sustituir al jefe de cocina en su ausencia y gestionar la cocina de manera eficiente...

Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica... planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo... supervisa el cumplimiento de las normas...

Poseer estudios de cocina... **segundo/a de cocina - sustitución**... si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina... seguimiento de los procedimientos...

* cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria: garantizarás el estricto cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad en todas las áreas de...

Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria... seleccionar, formar, dirigir y motivar al equipo de cocina... gestionar el inventario y realizar...

Poseer estudios de cocina... si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina... organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con...

Conocimientos de cocina tradicional española y su aplicación en un formato dinámico y accesible... requisitos:- experiencia mínima de 3 años como jefe/a de cocina...

Conocimientos de cocina tradicional española y su aplicación en un formato dinámico y accesible... experiencia mínima de 3 años como jefe/a de cocina o segundo/a...

Requisitosconocimeintos de cocina japonesa... seleccionamos jefe de cocina (restaurante de comida japonesa) madrid centro y pozuelo, experiencia en gestion de equipos...

Conocimientos en normativas de seguridad alimentaria... habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... tener habilidades organizativas,de gestión de...

Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene... supervisión del equipo de cocina: dirigir, motivar y capacitar al equipo de cocina...

Departamento: cocina... conocimiento de cocina internacional o técnicas culinarias específicas... experiencia previa en el sector de la hostelería o cocina...

Mantener la organización, limpieza y cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en la cocina... gestionar y supervisar las actividades de la cocina durante...

Valorable conocimiento en cocina francesa y en otras gastronomías internacionales... supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria...